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juil 06

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Walden Farms

On trouve vraiment de tout aux États-Unis, et notamment les produits  Walden Farms !

Impossible de trouver en supermarché en France des confitures sans glucides (même dans les produits diététiques). Mais en cherchant bien sur internet, nous avons trouvé les produits américains Walden Farms !

Walden Farms commercialise aussi en Europe via leur distributeur anglais. Tout récemment, une super maman nous informe qu’un distributeur de produits diététiques français sur internet pour bodybuilders vend les produits Walden Farms (voir Liens) !!! Et oui, votre petit enfant a le même régime que des gros bodybuilders qui se préparent pour des compétitions pour « sécher ».

Donc, pour revenir à la la société Walden Farms, celle-ci existe depuis 1972, elle fabrique des produits préparés avec des extraits de fruits, des arômes naturels concentrés, du cacao dégraissé,  du gel de cellulose, de la gomme de Xanthame, du Splenda.

Les produits sont sucrés avec l’édulcorant leader américain le Splenda. Il s’agit de sucralose qui est un faux-sucre sans glucide autorisé en Europe depuis presque 10 ans. Ce dernier n’est disponible pur en France pour les particuliers qu’en pharmacie en version édulcorant liquide. Walden Farms garanti attention par portion 0% glucide, 0% colorie, 0% protéine et 0% gras (pour ce dernier c’est dommage !)

Leurs produits permettent d’éviter la lassitude et la frustration du régime. Nous avons trouvé :
- diverses « confitures » ou plutôt gelées au goût correct idéales pour le petit déjeuner (fraise, myrtille, abricot, framboise),

Apricot Spread mini Blueberry Spread mini41 Strawberry Spread mini 

- une sauce au chocolat délicieuse parfaite pour aromatiser le biberon de crème entière liquide (/ou lait entier, ça dépend du ratio) du matin ou à mélanger avec un dessert de crème fraiche entière, la sauce fraise est moyenne mais ça change un peu pour le goûter. Le préféré ? la sauce myrtille, mais la sauce caramel n’est pas mal non plus.


Chocolate Syrup

  – du ketchup !!! ou le véritable plaisir coloré dans l’assiette – à côté de la mayonnaise -, comme les autres enfants. Il existe aussi la sauce barbecue qui a beaucoup de succès aussi. Vraiment à acheter !

Ketchup_mini

- à mon goût le marshmallow dip est moyen mais mon enfant aime comme dessert avec des framboises fraîches ou directement à la cuillère comme une confiserie (un petit plaisir de fin de repas!), le chocolate dip est moyen mais ça peut faire crème au chocolat noir (très chocolaté) sur le goûter. Surprenant la crème caramel qui est… bonne comme une vrai crème caramel très onctueuse et forte en goût.

Le hic ? C’est cher environ 4,49€ /pot de 340g ou bouteille de 355 ml !

Heureusement grâce au site français de produit diététique : plus besoin de passer par l’Angleterre et ses + 20 € de transport, là c’est seulement 4,65€ pour le transport (et même gratuit au vu du montant de la commande) même s’il n’y a pas tous les produits ! C’est vrai que les produits ne sont pas donnés, mais si cela peut contribuer à diversifier et à maintenir un régime indispensable pour votre enfant, le choix est vite fait.

Pour les budgets trop serrés : achetez tous les sirops 0% sans glucide (attention à bien lire l’étiquette) pour avoir des goûts différents à proposer et éviter la lassitude. Et si vous cuisinez, il y a plein de recettes avec des produits pas chers dans « Recettes cétogènes ».

(Voir « Liste de courses type pour débuter » dans Recettes cétogènes)

(voir « Liens » pour avoir les liens direct pour acheter les produits)

Lien Permanent pour cet article : http://www.regimecetogene.com/dietetique/walden-farms