Archives de la Catégorie : Diététique

oct 01

Les équivalences protidiques : 1g de protide =

viande rouge

1 g de protide (sans se prendre la tête) = 5,5 g de viande, poisson ou œuf mais attention, les protéines contiennent aussi des lipides…  donc le mieux et le plus simple est de suivre le régime de votre diététicienne à la lettre ! Vu la quantité de viande qui est mangée par votre enfant, …

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sept 20

Les équivalences lipidiques : 1 g de lipide =

huile diverses

1 g lipide « théorique » si on veut se prendre la tête (déconseillé) =         1 g d’huile         1,2g beurre         1,2g margarine         1,2g de mayonnaise         1,5 g de vinaigrette         1 g de beurre de cacao (comme l’huile idéal pour les gâteaux qui se gardent mieux et ont un petit goût de …

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août 06

ENERGUS 10

Energus 10

La diététicienne de l’hôpital nous avait pourtant prévenu : avec le régime cétogène le pain c’est fini ! Se priver de pain au petit déjeuner, ça été le plus dur. Je ne trouvais rien même en diététique. Les essais pour fabriquer un pain spécial au lin : franchement pas terrible. Alors, après mille recherches (même à …

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juil 06

Le chocolat

chocolat

Ça c’est sur… le chocolat ce n’est pas vraiment cétogène ! Il n’y que la sauce chocolat Walden Farm en quantité limitée qui n’apporte pas de glucide et qui est une bonne solution pour aromatiser le biberon du matin et du goûter, mais y a t-il du chocolat en plaquette qui puisse être compatible avec …

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juil 06

Walden Farms

gelée de myrtilles

On trouve vraiment de tout aux États-Unis, et notamment les produits  Walden Farms ! Impossible de trouver en supermarché en France des confitures sans glucides (même dans les produits diététiques). Mais en cherchant bien sur internet, nous avons trouvé les produits américains Walden Farms ! Walden Farms commercialise aussi en Europe via leur distributeur anglais. …

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